Avviati i Corsi di Formazione per la sicurezza alimentare HACCP con protocollo Covid.
Nelle giornate del 22 e 23 maggio si sono svolte, presso il Centro Logistico Coreir di Roma, le prime giornate di formazione del personale Volontario addetto alla manipolazione degli alimenti, con particolare riferimento alle attività di gestione della ristorazione negli scenari Emergenziali di Protezione Civile.
Il corso pone l’obbiettivo di qualificare i Volontari delle Organizzazioni con specialità alimentariste, per la costituzione di un nucleo di professionalità capace di intervenire nel corso di Emergenze e garantire la continuità del Servizio anche a medio lungo periodo.
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